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15种烙饼,半个月都不重样!简单又好吃!

添加时间:2019-03-09

2.参加面粉。

2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还不转动锅底的时候就已经成型,无奈做出漂亮的饼形。

3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。

葱花鸡蛋饼

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。

葱油饼

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

5.锅内抹少许油,将面糊倒入核心。

3.添水,至浓稠度适中。

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成苗条条。

玉米面麻饼

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。

1.鸡蛋加盐打匀。

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻。

9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

小贴士

6.而后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度缓缓的转动锅底,造成圆形。

5.将长条的两头向旁边卷起,形成两个面卷。

鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。

中筋面粉(或低筋面粉口感更酥)150克、玉米面150克、玉米油120克、糖粉70-90克、鸡蛋2个、无铝泡打粉3克

4.加入葱花,搅拌均匀。

1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。

面粉150克,葱花,鸡粉,盐,芝麻